PANDUAN KOMPLIT MEMILIH SUPPLIER DAGING SAPI BERMUTU DI BALI

Untuk pilih pemasok daging sapi berkualitas di Bali, fokuslah terhadap pemahaman standar kualitas daging, terhitung penggolongan dan marbling. Utamakan sumber lokal untuk kebugaran dan keberlanjutan, serta evaluasi sertifikasi pemasok seperti Halal dan organik. Taksir kesehatan bersama dengan memeriksa praktek penyimpanan dan pengendalian suhu. Per